Het kabinet heeft vrijdag besloten het
toegestane gehalte vet in gehakt te verlagen van 35 naar 25
procent. Minister Hoogervorst (Volksgezondheid) wil hiermee een
nieuwe stap zetten in de strijd tegen ongezonde verzadigde vetten
en overgewicht.
Bij mager gehakt gaat de grens omlaag van
20 naar 15 procent. Of de verlaging ook invloed zal hebben op de
smaak van de gehaktbal valt op dit moment nog niet te zeggen.
bron:Smulweb.nl