MARCEL VAN LIER 10 JAAR ´AAN HET ROER‘ IN GRAND HOTEL HUIS TER DUIN



Top Chef Marcel van Lier is de man achter het prestigieuze à la carte restaurant Latour*, gevestigd in Grand Hotel Huis ter Duin te Noordwijk, van oudsher de verzamelplaats van het Nederlands elftal. Reeds twintig jaar in het vak, zwaait hij vanaf het jaar 2000 de scepter in deze Frans georiënteerde keuken waarin mooie uitheemse invloeden worden verwerkt. In 2005 werd terecht de Michelin ster binnen gehaald.

Van Lier: “We werken met alleen maar gedreven medewerkers en met alleen maar kwaliteitsproducten”. De sfeer en entourage in zijn restaurant op de eerste verdieping zijn klassiek te noemen en worden vergezeld door een schitterend uitzicht over de Noordzee.

Bezoek onze website www.receptenvantopchefs.nl en bekijk drie van zijn heerlijke gerechten ondersteund door foto- en filmmateriaal.

Eet smakelijk!



Comments are closed.
%d bloggers liken dit: