Groentespecialist Daniëls uit Bladel is dinsdag 13 september jl. tijdens de beurs AGF Totaal 2005 in Ahoy Rotterdam uitgeroepen tot Beste Groenteman van Nederland 2005. Daniëls is een ware ambassadeur voor de sector. Een sector waar de consument terecht kan voor gezonde boodschappen boordevol vitamines: groenten en fruit. Aan de benoeming ging een beoordeling van de winkel door een vakjury en een viertal vakwedstrijden vooraf.
De vier regiowinnaars Bulters de Groentespecialist uit Haarlem, De Lange's Vitabron uit Zwartsluis, Versspecialist Eduard van de Hoef uit Soest en Henk en Lisette Daniëls uit Bladel streden op de beurs AGF Totaal om de titel Beste Groenteman van Nederland 2005. Het was spannend voor de vier teams. Niet alleen zaten zij in spanning wie er als winnaar uit de bus zou komen, ook werd hen gevraagd op de beursvloer de nodige prestaties neer te zetten. Voor het eerst bestond de finale van de verkiezing uit deelname aan de Agf-Vakwedstrijden.
Enthousiasme
Tijdens de vakwedstrijden moesten de vier regiowinaars met hun hele team aantonen dat zij onder druk goed konden presteren en beschikken over een behoorlijke dosis creativiteit en vakmanschap om binnen de vastgestelde tijd de opdrachten te volbrengen. De kandidaten werden aangemoedigd door voormalig TV-kok Rudolph van Veen die met het voor hem kenmerkende enthousiasme de regiowinnaars aardig op hun gemak wist te stellen. Tegelijkertijd deed
hij zowel de kandidaten als de toeschouwers diverse tips aan de hand waar ze in hun eigen winkel hun voordeel mee konden doen. Binnen drie kwartier wisten de kandidaten een complete vegetarische maaltijd te bereiden die aan diverse criteria moest voldoen. Uiteraard moest de maaltijd er lekker uitzien en goed smaken, daarnaast was het ook belangrijk dat de maaltijd zich goed houdt tot op het bord van de consument. De prestaties werden beoordeeld door een driekoppige jury: Rudolph van Veen, culinair journaliste Wilma van Hoeven en Christ Manders, bekend van de CKO-Toffe Peer-toer. De overige opdrachten waren het maken van een fruitgeschenk en een themapresentatie. Daniëls uit Bladel won op twee onderdelen, de meegebrachte roerbakmix en de themapresentatie. Het mooiste fruitgeschenk werd gemaakt door De Lange's Vitabron uit Zwartsluis en de beste vegetarische schotel door Bulters uit Haarlem. Zij ontvingen hiervoor een zilveren appel. Alle deelnemers aan de vakwedstrijden ontvingen overigens
een mp3-speler aan een keycord met de tekst 'er zit nog muziek in agf'.
Vakmanschap
Eind juni werden alle regiowinnaars al bezocht door de jury. Deze jury bestond dit jaar voor het eerst uit de winnaars van de verkiezing van de afgelopen vijf jaar: Adrie Bakker uit Bovenkarspel, Wim Kwakkel uit Oosterwolde, Tonny van Eldijk uit Wijchen, de Gebroeders Jellesma uit Sint Nicolaasga en Giliam Koot uit Den Haag. Voor de regiowinnaars was dit een spannende dag, voor de juryleden vooral een lange, leuke en leerzame dag. Niet alleen werden winkel en ondernemerschap beoordeeld, er werd tevens een videoreportage gemaakt die
tijdens de prijsuitreiking werd getoond. Hiermee kregen alle aanwezigen een goede indruk van de winkels, de presentatie en het vakmanschap van de vier regiowinnaars.
Hoofdprijs
De ontlading was groot bij Henk en Lisette Daniëls en hun hele team nadat Dick
Meulblok, voorzitter van Agf Detailhandel Nederland, de winnaar bekend maakte.
Tegelijkertijd teleurstelling op de gezichten van de overige regiowinnaars. Zij wonnen weliswaar niet de hoofdprijs, maar zijn zeker geen verliezers. Jens van der Vorm, voorzitter van de organisatie van de verkiezing, benadrukte dit tijdens een korte toespraak voorafgaand aan de bekendmaking waarin hij de ondernemers prees vanwege hun inzet en vakmanschap. De verkiezing wordt jaarlijks gehouden en is een initiatief van het Hoofdbedrijfschap Detailhandel, Agf Detailhandel Nederland, het HBAG Groenten en Fruit, de
Centrale Vereniging voor de Ambulante Handel en Vakblad Agf. De verkiezing werd acht jaar geleden in het leven geroepen om het vakmanschap van de groentespecialist bij een groot publiek in een goed daglicht te plaatsen. Gezien de vele reacties van met name regionale media als kranten, radio en tv, rechtvaardigt de verkiezing haar bestaan.
bron:Hoofdbedrijfsschap Detailhandel