In Alkmaar wordt de eerste grote bio supermarkt gevestigd. De bedoeling
is door het aanbod van een groot aantal produkten de drempel naar
biologisch geteelde producten te verlagen.
Op donderdag 21 april opent EkoPlaza in
Alkmaar de
grootste biologischesupermarkt van Nederland. In de kaasstad verrijst
daarmee de eerste nieuwe, extra grote winkel die drempels voor
natuurvoeding weg moet halen. EkoPlaza Alkmaar vormt een eigentijds
antwoord op de groeiende behoefte aan natuurvoeding. Met
de opening van EkoPlaza Alkmaar wordt natuurvoeding voor het grote
publiek toegankelijk gemaakt. Heldere, trendy kleuren sieren de 1.500
vierkante meter grote, ruim opgezette indeling van de supermarkt.
"Iedere consument moet zich hier thuis voelen," aldus initiatiefnemers
Jos en Heleen Kamphuys, "EkoPlaza wil een breed publiek inspireren met
de allerbeste kwaliteit levensmiddelen dieverkrijgbaar zijn." Daarmee
breekt de nieuwe supermarktformule definitief met het geitenwollensokkenimago dat veel consumenten nog altijd met biologische
voeding associëren. EkoPlaza brengt maar liefst 9.000 biologisch
verantwoorde producten met keurmerk op de schappen.
Het
assortiment omvat nagenoeg alle biologische levensmiddelen die in
Nederland verkrijgbaar zijn. Daarnaast wordt een selectie van de beste
reformartikelen aangeboden. Jos Kamphuys: "De bestaande
natuurvoedingswinkels bieden dat soms ook, maar hebben wel het karakter
van een speciaalzaak gehouden. EkoPlaza is juist ontwikkelt als
laagdrempelige supermarkt voor een breed publiek."
Ook
de verkoopprijzen vormen voor de natuurvoedingsbranche een doorbraak.
Door biologische producten op grotere schaal in te kunnen kopen, is de
prijsstelling in aanvang al vergelijkbaar met het biologische
assortiment van Albert Heijn. Doordat de omloopsnelheid al snel groter
zal zijn dan de bestaande natuurvoedingswinkels, verwacht de ondernemer
dat hij de verkoopprijzen vervolgens zelfs naar een lager niveau kan
brengen.
Wederom vormt Alkmaar de keuze
voor een
nieuw supermarktinitiatief. Na de lancering van de
megasupermarkten als Albert Heijn XL en FoodFactoriy in Alkmaar, volgt
nu ook EkoPlaza met haar eerste extra grote biologische supermarkt.
EkoPlaza heeft bewust voor vestiging pal naast FoodFactory gekozen. Het
voormalig industrieterrein Huiswaard wordt nu omgevormd tot
grootschalig winkelgebied Overstad. Dit winkelgebied heeft een
overvloed aan parkeermogelijkheden en is door een
voetgangersbrug
verbonden met de historische binnenstad. Alle
biologisch
verantwoorde à©n gangbare boodschappen kunnen daarmee in een keer gedaan
worden. Beide supermarkten verwachten door de combinatie een sterke
aantrekkingskracht op veel consumenten in een wijde cirkel rond Alkmaar
te creëren. EkoPlaza heeft de ambitie om binnen enkele jaren een keten
van tenminste 15 extra grote biologische supermarkten van 1.000 tot
2.500 vierkante meter te realiseren. Iedere volgende vestiging wordt in
gebieden geplaatst met 400.000 inwoners of meer. EkoPlaza vervult
daardoor met iedere vestiging een sterk regionale functie.
Bron: Ingezonden bericht