TrendExpedition.com organiseert op vrijdag 1 februari a.s. de tweede expeditie over voedingstrends in de zorgsector. De expeditie vindt plaats op diverse locaties in en rondom Rotterdam en concentreert zich op de belangrijkste cliëntenwensen rondom de maaltijd voor patiënten in de zorg. De expeditie belicht de belangrijkste trends in cliëntenwensen rondom de maaltijden en legt de nadruk op het genereren van onderscheidend vermogen door zorginstellingen. De trend expeditie is bedoeld voor Managers Hotelservices, Facilitair Service Managers, Bedrijfsleiders Voeding, Horeca & Gastenservices, Beleidsmakers en Managers bij Ziekenhuizen, Woonzorgcentra, Zorginstellingen, Zorgverzekeraars, Cateraars en de Voeding- & Genotsmiddelenindustrie gericht op de zorgsector.
Op het programma staan o.a.: - een uitgebreide trendpresentatie door Monique Willemse over patiëntenwensen rondom de instellingsmaaltijd - een werkbezoek aan een opmerkelijk hotelcomplex dat model staat voor de zorginstelling van de toekomst - een presentatie over hoe gezond eten tot een feestje te maken voor kinderen en volwassenen “Met name de zorgsector staat voor een aantal nieuwe uitdagingen op dit terrein”, aldus Monique Willemse, directeur van Momoko Concepts Trends Colours en initiatiefneemster van TrendExpedition.com. “De zorgsector zoekt in toenemende mate naar onderscheidend vermogen en voeding is daarvoor een van de instrumenten bij uitstek. Ook op dit terrein worden patiënten terecht mondiger. In ons programma leggen we dan ook onder meer de relatie tussen voedingstrends in de maatschappij en patiëntenwensen.” Momoko is al langer actief in de zorgsector en ontwikkelde onder meer een vernieuwend belevingsconcept voor de gezamenlijke ruimtes in een woonzorgcentrum, nieuwe rituelen voor non-religieuze crematies voor een uitvaartverzekeraar en is o.a. betrokken bij een andere benadering van de voedselverstrekking in een middelgroot ziekenhuis. Meer informatie over deze trend expeditie & reacties van deelnemers aan de laatste trend expeditie van 2 november jl. zijn te vinden op www.TrendExpedition.com. De kosten voor deelname bedragen EUR 595,= per persoon exclusief btw.