Koffie-expert Henk van der Roest ging op expeditie en heeft zijn bevindingen vastgelegd in het allesomvattende boek ´De godendrank koffie´. Een must voor elke koffieliefhebber.
In het boek worden de historie, productie en verwerking van de koffieboon grondig besproken. Ook de keerzijde van koffiedrinken komt aan bod. Zo moeten de arme koffieboeren het opnemen tegen machtige handelaren. En hoe zit het met de slavernij waar onze voorouders mee te maken hadden?
Is een ´latte´ van Starbucks wel een echte kop koffie? Hoe begon het koffiedrinken in Nederland? Anekdotes, wetenswaardigheden en de ongezouten mening van de schrijver komen achter elkaar aan bod.
Meer dan veertig jaar ervaring in de koffiebranche en een expeditie naar koffieplantages gebundeld in één boek: ´De godendrank koffie´. Na het lezen van dit boek doorziet u het zwarte goud.
###
Noot voor de redactie
Henk van der Roest is oprichter van het Koffie Cultuur Centrum Amsterdam (www.hetkcc.nl).
Meer informatie is te vinden op www.godendrankkoffie.nl. Of bel met Henk van der Roest, 020-63 63 189.
Op verzoek stuurt Henk van der Roest de redactie een recensie-exemplaar toe.
Comments are closed.